కాకరను పచ్చిగా తినడం హానికరం…..

Posted on January 20, 2015 By Food, General Knowledge, Health Care, Info, Interesting Facts

కాకరను పచ్చిగా తినడం హానికరం……

పచ్చికూరలు తినడం మంచిదని వినే వుంటాం. అయితే క్యారెట్, బీట్‌రూట్, ఉల్లి, కీర, చిన్నపాటి అల్లం తురుము, ధనియాలు, పుదీనా లాంటి వాటిని పచ్చిగా తిన్నా పర్లేదు. కానీ సొరకాయ, బీరకాయ, కాకర కాయలను వండిమాత్రమే తినాలి. కాకరను పచ్చిగా తినడం హానికరం. అందులో ఔషధ గుణాలలతో పాటు ఆల్కలాయిడ్స్ కూడా ఉంటాయి. అవి మోతాదుకు మించినప్పుడు శరీరానికి హాని కలిగిస్తాయి. కాబట్టి దాన్ని పచ్చిగా తినడమో చేస్తే దీర్ఘకాలంలో దాని దుష్ర్పరిణామాలు అనుభవించాల్సి వస్తుంది. అందుకే కూరగాయలను, ఆకుకూరలను వండే తినండి.

Bitter Gourd Benefits, Health Benefits Of Bitter Gourd-Kakarakaya, health tips, Kakarakaya